Queso curado fabricado con leche cruda de oveja y prensado en prensa. Presenta una pasta semiblanda, de sabor intenso y persistente al paladar, su aspecto es fino y su corteza amarilla aceitosa.
PRESENTACIÓN
Quesos de 800gr envasados al vacío.
Alimento listo para consumo una vez retirado el material de envase/embalaje. Se recomienda consumir entre 16 y 18ºC. Corteza comestible. Apto para vegetarianos.